จากของเสียสู่ปุ๋ยอินทรีย์เหลว นวัตกรรม "น้ำล้างครั่ง" เพื่อเกษตรกรไทย

รองศาสตราจารย์ ดร.กิติกร จามรดุสิต คณบดีคณะสิ่งแวดล้อมและทรัพยากรศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ให้สัมภาษณ์ในรายการ "ยิ้มรับวันใหม่" ทางช่อง NBT 2HD ถึงนวัตกรรมการเปลี่ยนน้ำล้างครั่งจากของเสียในกระบวนการผลิต สู่ปุ๋ยอินทรีย์เหลวที่ช่วยลดต้นทุนและเพิ่มโอกาสให้เกษตรกรไทยในช่วงวิกฤตราคาปุ๋ย

ผลการวิจัยพบว่า น้ำล้างครั่งไม่มีสารพิษหรือโลหะหนักปนเปื้อน อีกทั้งยังมีไนโตรเจนและแอมโมเนียในปริมาณสูง และมีค่า pH เป็นกลาง เหมาะต่อการนำไปใช้ในภาคการเกษตร โดยการทดลองกับพืชผัก พบว่าสามารถช่วยให้พืชเจริญเติบโตดี และให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นถึง 2–3 เท่า นวัตกรรมดังกล่าวยังช่วยแก้ปัญหาน้ำเสียจากอุตสาหกรรมตามแนวคิด Zero Waste และสอดคล้องกับ BCG Model ที่มุ่งเน้นการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าและยั่งยืน

ขณะนี้โครงการเปิดรับเกษตรกรในจังหวัดลำปาง (โดยเฉพาะอำเภอสบปราบและพื้นที่ใกล้เคียง) เข้าร่วมทดลองใช้น้ำล้างครั่งเป็นปุ๋ยอินทรีย์เหลว สามารถลงทะเบียนได้ผ่าน LINE งานพันธกิจเพื่อสังคม